Dla naszego organizmu niebezpieczna jest nie tylko awitaminoza, czyli brak bardzo istotnych witamin, ale również jej przeciwieństwo, czyli hiperwitaminoza. Co kryje się za tym niełatwym słowem? Hiperwitaminoza to stan, w którym organizm otrzymuje zbyt duże dawki witamin. W normalnych ustaleniach nie da się tego uczynić za sprawą diety, by przesadzić z witaminami w diecie, musielibyśmy jeść tyle, ile nie byłoby się w stanie zmieścić w naszych organizmach. Witamina B12 i inne witaminy mogą doprowadzić do hiperwitaminozy w przypadku, kiedy przyjmujemy je w postaci suplementów i utrzymujemy bogatą w nie dietę, a w naszym postępowaniu nie posiada rozsądku.
Bardzo znamienne jest to, że w pewnych sytuacjach hiperwitaminoza może posiadać dla naszego organizmu gorsze skutki, niż brak witamin. Niektóre witaminy możemy przyjmować w realnie dużych ilościach i są one w pewien metodę metabolizowane i wydalane. D witamin takich należy witamina C lewoskrętna, z którą tak faktycznie trudno jest przesadzić. W alternatywnych metodach leczenia pacjentom podawana była w ilościach setki razy większych niż dopuszczalne do spożycia normy i powodowała dosłownie wyleczenie z nowotwór. Jednakże inne witaminy mogą doprowadzić do zaburzenia biochemii ciała i bardzo złych konsekwencji. Gdy mamy zbyt bardzo dużo omega 3, to tak w rzeczywistości nic się nie dzieje. Natomiast w momencie, gdy przesadzimy przykładowo. z witaminą E, to ma możliwość nam czekać duże zdziwienie. Nasz organizm zareaguje szokiem, potliwością, omdleniami, a dosłownie wykwitami skórnymi niewiadomego pochodzenia. Powinno się wówczas zaraz odstawić suplementy.
Zobacz więcej: witamina d.