Dzisiaj na gotowanie nie każdy ma taką samą ilość czasu, ale każdy lubi domowe osiłki. Takie smakują całkiem inaczej niż te, które serwowane są w restauracjach czy kupowane jako dania pół gotowe. Żeby natomiast smacznie gotować, niezbędny jest nie tylko i wyłącznie czas.
Umiejętności i preferencje odgrywają tu priorytetową rolę. Bo jeżeli ktoś nie lubi i nie umie gotować, to nie pomoże mu w tym dosłownie najlepszy parowar. Kiedy do gotowania podchodzi się z konieczności, to nie ma się ochoty na eksperymentowanie, doprawianie, smakowanie. Osoby, które nie doceniają gotować, chcą jak najszybciej posiadać tę czynność z głowy. I tyle.
Inaczej wygląda sytuacja, kiedy nie umie się gotować. Wówczas kwestia pragnienia ma raczej drugorzędne znaczenie. Dla osób, które nie mają doświadczenia w gotowaniu, zdecydowanie najlepsze są proste potrawy. Od nich powinni oni zaczynać swoje kulinarne pierwsze kroki. Dzisiaj, dzięki dostępowi do sieci, znalezienie przepisów na łatwe dania nie jest żadnym problemem. Takie nie tylko i wyłącznie bardzo szybko się robi, bo są niedużo trudne. Zwykle potrzeba do ich przygotowania niewielu składników. Pomimo tego, że są to dania łatwe, są one smaczne. Szybkie gotowanie jest dobrą szkołą dla osób, które w tym zakresie nie mają dużego doświadczenia. Mało trudne przepisy najczęściej się sprawdzają. Nie ma nic gorszego, dla początkującego kucharza, niż nieudane danie. Bo nie dość, że traci on czas, to jeszcze efektywnie może się zniechęcić do kolejnych prób. Dlatego początki kulinarnych doświadczeń powinny upierać się o łatwe przepisy.
